梅干し おやつには何を出しますか?プラムとキャベツ。きゅうりのピクルスやザワークラウトとの相性も抜群です。強化された飲み物のグラスの下で、そのような「会社」は本当の発見になるでしょう。香辛料と砂糖シロップでマリネした果物は、独特の味がします。唯一の問題は、一度試してみると、ゲストは残りのスナックを永遠に拒否することです。.

料理には、鍋とボウルというエナメルを塗った料理だけを用意しています。とりわけ、ふたと一緒に2つの0.5リットルの瓶は事前に滅菌されています.

徹底した準備

約800gのプラムは、損傷やその他の欠陥がないように慎重に選択されています。火傷した後に破裂する可能性があるため、レシピよりも200g多く摂取する必要があります。ボウルに果物を入れて、それらに追加します:

  • 6〜10の月桂樹の葉;
  • 同量の黒胡椒とオールスパイス。
  • クローブ-8個まで;
  • アニスの2つの星.

食べ物の入った料理は取っておき、シロップを用意します。鍋に500mlの水を入れて沸騰させます。次に砂糖300gを注ぎます。甘いシロップはこの組成物で7分間沸騰するはずです。次に、大さじ8を注ぎます。 l。リンゴ酢。別のものは動作しません。すべてを完全に混ぜます。独特の塩水が7分間沸騰した後、大さじ4を追加します。 l。コニャック.

計算は次のとおりです。既製のスナックバー1瓶の場合、酸大さじ4が必要です。.

繰り返しは学習の母です

今、彼らは手順を実行します。これは3回繰り返す必要があります。プラムに沸騰したシロップを注ぎます。ボウルをしっかりと蓋をして、タオルで包みます。 1時間後、液体を鍋に戻し、火をつけた後、甘いピクルスを果物に戻します。結果として、そのような呼び出しは3つあるはずです。.

最後に、緋色のコンポートを注ぎ、沸騰させます。その間、プラムは缶に詰められて、そして注がれます。スパイスはボウルに残されます。この場合、果物は破裂しないように見る必要があります。その後、この前菜は洗練されたソムリエでさえも喜ばせます。.