カボチャ料理 秋の庭の美しさのカボチャは長い間人々に知られています。かぼちゃの料理は独特の辛味があり、多くのファンを獲得しています。野菜は皮からジューシーなオレンジの果肉まで健康的です。ビタミンAとC、微量元素とペクチンが含まれています。ロシアでは、カボチャとシリアルがお粥や濃厚なスープの調理に使用されていました。料理では、彼らはそれを完全に使い始め、強い皮を一種のエキゾチックな料理に変えました。小さな果物はオーブン全体またはスライスで焼かれます。この珍味はキャンディーに取って代わるかもしれません。.

オーブンでカボチャの皿全体

王室にゲストを迎え、料理のスキルでゲストを驚かせたい場合は、カボチャ料理が大いに役立ちます。それらの多くは、野菜全体とオーブンを必要とします。カボチャは肉やシリアルによく合います。とてもジューシーで、他の具材にスパイシーな味わいを与えます。オーブンで焼いたカボチャの料理は、美味しいだけでなく珍しいものです。それらはカップで提供されるか、または彼らのスキルですべての人を征服し、自然な料理で提示することができます.

オーブンカボチャの肉のレシピ

カボチャの肉 グルメな食事を準備するには、良い皮のある果物全体が必要です。また、オーブンでカボチャの肉を作るためには、レシピがシンプルで手頃な価格で、美味しくするために、芳香性のハーブを買いだめする必要があります.

材料:

  • 1.5〜2キログラムの果物;
  • 700gの豚肉;
  • ピーマン2個;
  • 植物油50ml;
  • 小さなスプーン一杯の塩;
  • 黒コショウを5gの量で挽いた。
  • 小さじ1/2の乾燥ローズマリー.

調理する前に、肉をよく洗い、タオルで乾かす必要があります。これは料理に利益をもたらします。.

肉をみじん切りにして炒める初心者の主婦でも調理法が利用できます。肉は立方体に切り、フライパンまたは鍋で植物油で揚げる必要があります。それはジュースを放ち、黄金色を獲得するはずです。.

肉と野菜の煮込みコショウの皮をむき、薄切りにして肉に送ります。材料がスパイシーな香りと味を得るように、塩とコショウを鍋に加える必要があります。さらに5分間すべてを消します.

カボチャの種を取り除くカボチャはよく洗い、タオルで乾かす必要があります。蓋の形でトップクラストを注意深く切り取ります。果肉をそのままにして、果実から種を抽出します。中にコショウと塩を少し入れ、底にローズマリーの小枝を入れる必要があります.

かぼちゃにしっかりと詰め物を入れます。すべての肉が収まるように、少し突き固める必要があります。前に切り取った蓋で上部の即席の鍋を閉じます。皿を190度で1時間調理します.

串で地殻を突き刺して、準備ができているか確認できます。柔らかくなったらオーブンからカボチャを取り出します.

牛レバーのカボチャレシピ

カボチャと牛レバーの料理カボチャと肝臓を含む素晴らしい料理の喜びは、誰もがそれを気に入るはずです。すべての成分に芳香性ジュースが染み込んでおり、特に辛味があります。牛レバーのカボチャのレシピはシンプルで、素早く美味しく料理したい主婦にぴったりです.

材料:

  • キログラムのカボチャ;
  • 肝臓のキログラム;
  • 玉ねぎ2個;
  • 100mlの10%クリーム;
  • 200gのサワークリーム;
  • 植物油70ml;
  • にんにく4片;
  • 塩と挽いた黒コショウ.

製品は事前に洗浄する必要があります。肝臓からフィルムを取り除き、カボチャの3番目の部分を種と皮からはがします。食べ物は立方体に切る必要があります。カボチャのかけらは少し小さくする必要があります.カボチャを切る

肝臓を塩こしょうで味付けし、鍋で植物油で少しずつ炒めます。金色の皮で覆われている必要があります。余分な油がガラスになるように、肝臓をフライパンから皿に移します.

玉ねぎを半分に切り、鍋で炒める。また、刻んだカボチャを加え、すべてに軽く塩を加えます.

ふたを閉めて野菜を15分煮込みます。.

カボチャの野菜煮込みカボチャが調理されている間、あなたはソースを準備する必要があります。 1つの容器に、サワークリーム、クリーム、ニンニク4片を混ぜ合わせ、プレス機に通します。.

カボチャが柔らかくなったら、揚げた肝臓を加え、混ぜ合わせてクリーミーソースをかける必要があります。すべてのコンポーネントを弱火で煮込み、さらに10分間蓋をします。何とも言えない香りを楽しむために熱いサーブ.

オーブンカボチャスープのレシピ

パンプキンスープ繊細なスープ-マッシュポテトは長い間、子供と大人の愛を勝ち取りました。最初のコースには野菜とクリームが含まれていて、お互いによく合います。オーブンでカボチャスープ、レシピはシンプルで手頃な価格で、主婦をさらに征服します.

材料:

  • カボチャ2個;
  • 500mlのブロス;
  • 塩とナツメグ;
  • 新鮮なハーブ.

この量の食物は8人前に十分です。料理は美味しくて豊かであることがわかります.

体重に敏感な人は肉汁を野菜スープに置き換え、カロリー量を減らします.

調理が簡単なので、主婦なら誰でも扱えます。まず、カボチャを調理する必要があります。天板にのせて、皮が柔らかくなるまで焼きます。野菜が冷めたら、種を取り除いて切る必要があります.

パルプをストックの入った鍋に入れ、メープルシロップを軽く振りかけ、沸騰させます。次に、ブレンダーまたはフードプロセッサーを使用してマッシュする必要があります。クリームとナツメグを加え、塩こしょうで味を調える.

カボチャスープを出すスープを熱し、カップに注ぎます。カボチャのボウルに入れてお召し上がりいただくこともできます。これを行うには、種子とほとんどの果肉から野菜をはがします。.

スープにスパイスを加えるには、サーブする前に、スプーン一杯のクリーム、刻んだハーブ、またはトーストしたカボチャの種を追加します。.

オーブンでイタリアのカボチャスープ

パンプキンスープ伝統的なイタリア料理は、この陽気な日当たりの良い地域の特徴のように非常にスパイシーでスパイシーです。多くの芳香性のハーブとスパイスが第1と第2のコースに使用されます。オーブンで焼いたイタリアンカボチャのスープはバジルとタイムのにおいがするので、さらにお腹が減ります.

材料:

  • カボチャ300g;
  • じゃがいも2個;
  • タイムとバジル;
  • 塩と挽いたオールスパイス;
  • 苦い唐辛子;
  • 300mlのミルク;
  • オリーブオイル;
  • 玉ねぎ2個;
  • シュガー.

この食品の量は、調理済みの食事の2人前について計算されます。スープは30分で調理されます。カボチャをプラスチックに切り、塩、芳香性のハーブを振りかけ、190度の温度でオーブンで焼くために送ります. 焼きかぼちゃ

じゃがいもは塩水で別々に茹でます。玉ねぎは細かく刻んで炒める。キャラメルを作るには砂糖を加える必要があります。すべての材料を混ぜてつぶす.

得られた混合物に芳香性のハーブ、オールスパイス、刻んだ唐辛子を加えます。これらすべての成分を加えて味わってください。ミルクを加熱しますが、沸騰させないでください。それをスープに注ぎ、一貫性が滑らかで均一になるようにすべてをもう一度よく叩きます。.

小さなカボチャの自然料理で香りのよいスープを味わうことをお勧めします。スパイシーなサービングは、ランチやディナーに特別な魅力を追加します.

シンプルなカボチャ料理

焼きたての甘いカボチャレシピが豊富なジューシーな香りのカボチャは、テーブルの常連客になることができます.

グルメ料理だけでなく、シンプルな料理も用意されています。

  1. カボチャとキビは伝統的な珍味です。野菜はミルクやクリームとよく合うので、とても柔らかくて満足のいく料理になります。カボチャには多くの有用なビタミンやミネラルが含まれているので、赤ちゃんに与えることができます。.カボチャとキビのお粥
  2. 野菜のシチューでは、野菜は気持ちいいです。コールラビ、ピーマン、ジャガイモと組み合わせることができます。また、野菜は肉に特別な辛味を与えます。.野菜シチュー
  3. 多くの場合、カボチャはクリームスープに含まれています。これらの目的のために、それは煮込まれ、煮られ、または焼かれます。この製品は、セロリ、タマネギ、ジャガイモ、ハーブ、クリーム、芳香性ハーブと組み合わされています.
  4. 生のカボチャはニンジンとリンゴのサラダに含まれています。スパイスとオリーブオイルは、冷たいおやつに最適な設定になります.

幼児のための御馳走最近では、オーブンの後もまだ熱い野菜が子供たちにとって素晴らしいおやつでした。彼らは世界のすべての珍味に取って代わりました。かぼちゃを焼いた料理は糖分が多いのでいつも少し甘くなります。珍しいおやつを愛する子供たちは他に何が必要ですか?カボチャは蜂蜜で味付けするか、キャラメルで覆うことができます。自家製チョコレートやデザートを作るのに使用します.

各国の料理には、かぼちゃを使った料理があります。野菜はその味、香り、そして有用な特性のために高く評価されています。カボチャなしのマンティ、クリームスープ、デザートを想像するのは今では難しいです。野菜の欠点は、すぐに腐ってしまうことです。カットピースは冷凍庫に保管するのが最適です。そして家族全員を喜ばせるために、あなたはカボチャ全体を調理する必要があります.

カボチャで料理を作るためのビデオレシピ