kurica farširana grečna v duhovke Kurica, farširana grehka v duhovki – praznično jed, v kateri se ujema sočno meso s proparennim garnirom pod rumeno, zažarenno koroško. V načinku lahko dodate aromatične griže, troho, naravne trave in jabolke.

Klasični recept

farširana kuhinja po klasičnem receptu Rasypčata grečka propityvaetsâ sokami kuricy, dobiva aromatično in okusno.nabor ingredientov za jed

Potrebne komponente:

  • 1 svežaja tuška kuricy (brez potrohov);
  • 150 g perebranih grenenih jeder;
  • 30 g kakovostnega 82%-ogo masla;
  • 1 ст. л. majoneznyj sous žirnostjo 60%;
  • po 1 č. л. perca, promotologo v stopnicah in soli.

Pošagovni recept kuricy, faršironnoj vareni greški, v duhovke:

  1. Otvoriti grečko do megkosti, po okusu posoliti. Tušku kuricy vymytti in promocirati papirnim polotencem.
  2. Izložite maslo v kašu in ga premaknite, da se to rastopi.dodajte maslo v odvarno greško
  3. Kurirno tuško zanimajte iz notranjosti in snažite solju in po okusu poperčite.zamarinovati kuricu
  4. Aromatne grečne kaše napolnite kuricu.napolnit tušku grečkoj
  5. Odkritje prikvarite nitke ali zakonite zubočistkami, da načinka ne bi padla. Popolnoma zmanjšajte majonez in položite pripravo na protiven.zašit kuricu nitkami
  6. Izpolnite 1,5 ure v duhovnem omaru, zaranee razočarajte do 180 ℃, polivno izdeljujočim sokom. Kurica se krokira z rumeno zažarenno koroško, a file ostane sotsim in megkim.
  7. Pošljite, obvezno odstranite zobočistke ali nitko. Grečko ložko vystavite na tarelku v bližini mesom.

Kurica, farširana greška v duhovki z gribami

kurica farširana grečna v duhovki z gribamiApetitna načinka se nagiba k aromatičnemu aromatičnemu okusu, ne prehaja, rumena koroška ptic pa je zelo okusna.

Trebuje se:

  • выпотрошенная тушка птицы;
  • 100 g grenenih jeder;
  • головка лука;
  • ½ моркови;
  • 100 g šampinjonov;
  • 50 ml masla;
  • po usmotreniji soli in petertoga perca;
  • 1 полная ст. л. густого соуса из томатов;
  • 1 ст. л. medalja;
  • 1-2 č. л. izsušennega v porošok česnoka;
  • щепотка мелкой паприки;
  • 1 č. л. miksa куриной приправы.

Recept za sočno kuhanje, farširovano mehko greško z gribami:

  1. Odločite se o grešku do trenutnega stanja 20-25 minut.отварить гречку
  2. Izmerite kubike luka in podložite do zlatih zlatov na masle.obžarit luk
  3. Vspajte v skovorodu natertujočo morkovjo in gribe, narezane četrtine.obžarit morkovʹ in griby
  4. Posadite tovarno 5 minut na nevysokom ognju, vspajte odvarenno grečko, odstranite in poperčite maso.smešat grečku s ovoŝami
  5. Smešajte komponente in položite na ogne 3 minute.tušit
  6. Tušku kurice promyty, izsušiti, povsod mesno zmanjšati solju in percem.помыть тушку курицы
  7. Za promazke zmešajte tomatsko pasto s papriko, medom, pripravami, poroškovim česnom in črnim percem.приготовить маринад
  8. Specii tŝavno rasteretʹ.тщательно переместить ингредиенты
  9. Tušku plotno nafarširate ostyvše kaše.нафаршировать курицу
  10. Kožico v nekaj mestih skolotirajte zbočistkami, da načinka ne izvalivali.povezati kraji kožice
  11. Še več, promazat ptico z vsemi storon, nožki in krylja povezovati bičevko, in mahoviki prikryt foljoj. Izložite tuško v formulo, zasteleno pergament.смазать тушку маринадом
  12. Zapekat ptico pri 190 ℃ uri, po tem smazkujte škurko ostane maslo.smazat maslo
  13. Naročite tušku v duhovni omari in nadaljujte s popekanjem 40 minut do pojavljanja privlačnega rumjanca. Periodično kurico lahko polivate z aromatičnim sokom.zapekat до румяной корочки

Appetitna kurica z razsipčato kaše gotova. Dodajte jedivo k stolu celekom. Možno narezati tušku kuskami, skupaj s sočno in okusno greško.

Kuriku je mogoče podariti izključno v celoti pripravljeno, zato preverite pripravljenost, lahko pa naredite postopek v regiji. Dolžnji izhoditi se bo brez sokrovic.

С črnoсливом

kurica z grečno in črnoslovimBlûdo s prvim in sladkim načinom ima izvirno aromatično aromo in izvirno okusno meso.

Potrebno izdelati:

  • выпотрошенную курицу среднего размера;
  • 100 g očiščenih grenenih jeder;
  • 10 št. črnosliva brez kostoček;
  • 2 ст. л. olja brez aromata;
  • 1 ст. л. živnega majoneznega sousa;
  • po šepotke sušenega bazilika, timijana in oregano;
  • 2 дольки чеснока;
  • щепотку порошка карри;
  • soli s percem po vkusu.

Sposobnost priprave:

  1. Združite se v miške, s posebnostmi in prvimi travami.
  2. Aromatična mešanica z vsemi nasveti, ki se nanašajo na tuško kuricy.
  3. Grečko odpravite 20 minut, premaknite z narezanim kusočkami črnosilvom in nabite način ptice.
  4. Zaprite odprtine zobčistkami ali zaprite velike stežke surovih nitkov.
  5. Pošljite za zapekanijo pri 180 ℃ na 1,5 ure.

Sočno kuričo, farširano grško, zarobljeno v duhovki, najboljše jedi s sadnimi omakami, smetanno-česnim ali tomatnim susom.

Kurica, farširana greška v duhovki z jajcem

kurica, farširana greška v duhovki z jajcemMega in sočna iz-za marinovanja kuročka, napolnjena grška z jajcem, stanet polnocenim obedom za velike družine.

Potrebno izdelati:

  • 1 mleduju kuricu do 1,5 kg;
  • 150 ml majoneznega sousa;
  • 1 č. л. мелкопромолотой соли;
  • щепотку перца в порошке;
  • 150 g grečkov;
  • 2 odvarenh kruto jajce.

Poetapna pripravljena kurika, farširana jajca in greška v duhovki:

  1. Izvladite in podsušite iz vode tušku ptic.подготовить тушку курицы
  2. Tako vse storon promazat ptico majonezom, zanimati solju in poperčiti. zmanjšajte tuško majonezom in speciamiPrav tako promovirajte kuricu iznutri. Odločite se marinovati na rok od 2-h ur do sutok.
  3. Odstranite grečno krup v kastrjule ali večvarke do megkosti in razsipčatega stanja. V procesu kašu posolite.отварить гречку
  4. Premešajte z odvarnimi jajci, narezannimi majhnimi kubiki.prestaviti grešku z jajci
  5. Plotno nafarširajte kurico grečnevo-jaično smešju.нафаршировать тушку
  6. Ušitite kurico z nizko, povežite nožice.sšiti kožu nitkami
  7. Postavite ptico v roko za peko in pripravite jed po 170 ℃ 50 minut. Konec koncev je treba razrešiti roko, da bi koroka postala zažaren in rumena.zapekat в рукаве

Pošljite dogovor o široki tareli, izberete ložko krupo iz kuricy.

Pred predložitvijo obvezno preverite jed, da v tuš ne ostane nič, tako da izgleda šov na pripravljeni kurirji neestetsko.

Фаршированная курица с потрохами

kuriča farširana grečna in potrohamiNarezannye serdečki in pečenki, premešani z greško in pripravami, dodajajo kuriče osebne okusne nočke.

Nujno pripravljeno:

  • srednja tuška kuricy – 1,2 kg;
  • 100 g odloženih jedrskih grečkov;
  • 200 g potrohov;
  • lukovicu;
  • морковь;
  • po 70 g majoneznega sousa in pikantne gorčice;
  • 3 дольки чеснока;
  • 40 ml rafiniranega masla;
  • 1 č. л. куриной приправы;
  • po potrebi soli in motorno perca.

Gotoviti farširovano greško kurico morate v duhovke po šagamu:

  1. Pticu nateret speciami in smesû iz prodavnega česna z majonezom in gorčicem.
  2. Izmerjen luk obžari s tertojsko morkovjo na masle.
  3. Izložite narezane potrohe, podžarite in premaknite z odvarno greško.
  4. Izložite načino v seredino tuški in zapečite pri 180 ℃ 1,2-1,5 č.
  5. Sočno mehko meso z razsipčato hrano, ki je podano, sledi z narezkom iz hrustljave zelenjave, ljubečim sousom in tanki armanski lavašom.

Apetirano ugovarjanje iz sočnega kurirnega mesa z načinom iz rasipčate greneve kaše, zelenjave in posebnega lahko postane glavna jed iz prazničnega stola. Kurica ne presihaet, popolnoma popolnoma propitiva mesne sokame in prevrača se v okusen, harmoničen garnir.

Video-recepti farširovane greške in ovoščami kuricy